Bienvenidos a nuestro rincón del café, donde la pasión por esta deliciosa bebida nos lleva a descubrir nuevas formas de disfrutarla. Hoy, nos sumergimos en el mundo del café helado y te traemos nuestra irresistible receta de Frappé de Café, también conocido como Frappelatte. Esta bebida refrescante y llena de sabor es perfecta para esos días calurosos en los que necesitas un impulso de energía y una dosis de café. Pero antes de adentrarnos en la receta, permítenos contarte un poco sobre la historia y procedencia de esta maravillosa bebida.
¿Qué es el Frappé de Café o Frappelatte?
El Frappé de Café, también conocido como Frappelate, es una deliciosa y refrescante bebida que combina la intensidad del café con la frescura del hielo. Esta mezcla única crea una textura suave y cremosa que te envuelve en una experiencia sensorial inigualable. Con cada sorbo, podrás saborear la combinación perfecta de café rico y aromático con la frescura del hielo triturado. Ya sea que estés buscando un impulso de energía en un día caluroso o simplemente desees deleitar tus papilas gustativas con una bebida deliciosa, el Frappé de Café o Frappelate es la elección perfecta.
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Historia del Frappé o Frappelatte
El Frappé de Café tiene sus orígenes en Grecia, donde se convirtió en una bebida popular en la década de 1950. Fue creado por casualidad en la Feria Internacional de Tesalónica, cuando un empleado de una compañía de café instantáneo decidió agitar vigorosamente una mezcla de café, agua y azúcar para refrescarse. El resultado fue una bebida espumosa y helada que rápidamente se popularizó en todo el país y más allá. Hoy en día, el Frappé de Café se ha convertido en un ícono del verano y una opción deliciosa para los amantes del café en todo el mundo.
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Preparar el Frappé de Café o Frappelatte en casa
Ahora que sabemos lo que es el Frappé de Café o Frappelatte, es hora de preparar nuestro refrescante Frappé de Café. Te vamos a explicar paso a paso como prepararlo, los instrumentos necesarios, consejos de preparación y alternativas para preparar este delicioso café. También te diremos como preparar Frappé de Café o Frappelate con la Thermomix.
Todos los pasos necesarios para disfrutar de un delicioso café y lo más importante, muy refrescante para combatir el calor del verano.
Material para preparar tu Frappé o frappelatte en casa 
Receta de Frappé de Café o Frappelatte
Equipment
- 1 Cafetera espresso Se puede cambiar por cualquier otra cafetera o café soluble
- 1 Vaso grande o recipiente
- 1 licuadora o batidora Se puede usar la Thermomix
Ingredientes
- 1/2 taza café espresso Se puede utilizar también 2 cucharadas de café soluble
- 1-2 cda azúcar (ajustar según tu preferencia)
- 1/2 taza hielo (ajustar al gusto)
- 1/2 taza leche fría
- crema batida o nata (opcional)
- sirope de chocolate para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
Preparar el café
- El primer paso para hacer café frappé es hacer el café. Se puede preparar con la cafetera espresso o convencional. Se puede hacer el café con leche o capuchino.También se puede usar café soluble, pero recomendamos un buen café elaborado con cafetera.
- Una vez que la mezcla de café esté lista, añade la leche fría y remueve nuevamente para combinar los ingredientes.
Batir el café
- Llena una licuadora o un vaso mezclador con hielo hasta la mitad.
- Vierte la mezcla de café y leche sobre el hielo.
- Añadimos azúcar al gusto y si queremos que quede más cremoso, un poco de helado.
- Licua o mezcla los ingredientes hasta obtener una textura espumosa y el hielo esté bien triturado.
- Una vez que la consistencia y textura sean las deseadas, vierte el Frappé de Café en un vaso alto.
Cómo servir el café Frappe o Frappelatte
- Si lo deseas, decora con crema batida o abundante nata montada. Opcionalmente añade helado y sirope de chocolate o de caramelo
- Servimos con una pajita o una cucharilla alta.
- ¡Disfruta de tu refrescante Frappé de Café casero!
Notas
Para preparar el café Frappé perfecto, necesitas:
- Utiliza café de buena calidad para obtener un sabor más auténtico.
- Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia personal. Puedes empezar con una cucharada y agregar más si lo deseas más dulce. Aunque si te gusta el sabor del café, puedes probar a tomarlo sin azúcar y hacerlo más saludable y así disfrutar de todas las propiedades del café.
- Agrega hielo en proporción a tu preferencia de consistencia y temperatura.
- Prueba diferentes decoraciones, como cacao en polvo, canela o nuez moscada espolvoreada sobre la crema batida.
Hacer Café Frappé o Frappelatte en la Thermomix
Otro consejo y una solución más fácil para su preparación es utilizar una Thermomix para preparar Frappelatte. Es tan fácil como seguir todos los pasos mencionados pero en lugar de usar una batidora y un recipiente para preparar el café, solo necesitas la Thermomix.
Variantes del Café Frappé o Frappelatte
Como en cualquier otra receta, el toque final lo añades tu. Aún así te aconsejamos unas variantes que hacen aún más delicioso el Frappelatte.
- Frappé de Café con sabor: Agrega una cucharada de tu sirope favorito (vainilla, caramelo, avellana) para darle un toque de dulzura y sabor extra. Como recomendación, el de avellana es brutal, le da un sabor espectacular.
- Frappé de Moca: Añade una cucharada de cacao en polvo a la mezcla de café y leche para obtener un delicioso Frappé de Moca.
- Frappé de Café descafeinado: Si prefieres evitar la cafeína, utiliza café descafeinado en lugar de café instantáneo regular.
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Preguntas Frecuentes de la receta de Frappé (FAQs)
Sí, puedes utilizar café soluble. Además, no tendrás que esperar a que se enfríe el café.
¡Claro! Puedes utilizar leche vegetal o incluso agua en lugar de leche si prefieres una versión sin lácteos. Experimenta y encuentra la combinación que más te guste.
Conclusión sobre Frappelate
¡Ahí lo tienes! Nuestra refrescante receta de Frappé de Café o Frappelatte está lista para que la disfrutes en esos días soleados de verano o cuando necesites un impulso de energía. Recuerda que puedes personalizarla según tus preferencias y experimentar con diferentes variantes y decoraciones. ¡No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de este delicioso café helado! Ahora, ¡levanta tu vaso, brinda por el buen café y a disfrutar del Frappé casero perfecto!
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