¿Eres un amante del café que disfruta de los pequeños placeres dulces de la vida? Si es así, estás en el lugar correcto. En esta ocasión, queremos compartir contigo nuestra deliciosa receta de bombones de café caseros. Estos pequeños bocados de sabor intenso te conquistarán con su combinación de café y chocolate. Prepárate para deleitar tus sentidos y sorprender a tus seres queridos con este capricho casero. ¡No pierdas más tiempo y descubre cómo crear estos irresistibles bombones de café!
Receta de Bombones de café caseros
Equipment
- 1 recipiente resistente al calor
- 1 cacerola
- 1 cuchara medidora
- 1 papel film
- 1 bandeja o plato forrado con papel encerado
- 1 tamiz
- 1 recipiente hermético para almacenar los bombones
Ingredients
- 200 gr chocolate negro de calidad
- 100 ml nata para montar
- 2 cda café instantáneo
- 25 gr mantequilla sin sal
- Cacao en polvo para decorar Para decorar
Instructions
- Trocea el chocolate negro y colócalo en un recipiente resistente al calor.
- En una cacerola aparte, calienta la nata a fuego medio hasta que empiece a hervir. Luego, retírala del fuego y añade el café instantáneo. Remueve bien hasta que el café se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla de nata y café sobre el chocolate troceado. Espera unos minutos para que el chocolate se derrita y, a continuación, remueve suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mantequilla sin sal y mezcla nuevamente hasta que se incorpore por completo.
- Cubre el recipiente con papel film y deja reposar la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas, o hasta que adquiera una consistencia firme.
- Una vez que la mezcla haya reposado y esté lista para ser moldeada, utiliza una cuchara o una pequeña porción de masa para formar pequeñas bolitas de chocolate.
- Coloca las bolitas en una bandeja o plato forrado con papel encerado y vuelve a refrigerar durante unos minutos para que adquieran firmeza.
- Finalmente, retira las bolitas del frigorífico y, utilizando un tamiz, espolvorea cacao en polvo sobre los bombones para decorarlos.
Notes
Consejos para preparar la receta de Bombones de Café
Como en todas las recetas se puede ir variando tanto en la cantidad de los ingredientes como cambiándolos por otros hasta dar con la receta definitiva. Nosotros os presentamos una receta de bombones de café casera y fácil, rápida de preparar. Aún así, se puede cambiar el tipo de café que se utiliza, en lugar de usar café instantáneo, se puede usar café expreso para darle un sabor más intenso.
Aquí tienes todos los tipos de café más comunes y como prepararlos.
También se puede jugar mucho con la presentación. En Amazon puedes encontrar divertidos moldes para preparar los bombones si quieres preparar esta receta con un toque más infantil o incluso moldes que parecerán auténticos bombones suizos. El toque final de cacao por encima le dará un sabor ligeramente amargo, que si no te gusta puedes sustituir por cualquier otro ingrediente.
Puedes probar a espolvorear por encima con:
- Chocolate derretido
- Almendras troceadas
- Coco rallado
- Canela
- Trocitos de chocolate negro o blanco
- Escamas de sal
Como en cualquier otra receta, puedes echarle toda la imaginación que quieras y mejorar los resultados.
Preguntas Frecuentes sobre la receta de Bombones de Café Caseros
Aquí tienes algunas preguntas frecuentes que pueden surgir durante la preparación de esta deliciosa receta de bombones de café caseros:
¿Cuántas porciones obtenemos con esta receta?
Con esta receta, obtendrás alrededor de 20 bombones de café caseros, pero esto puede variar dependiendo del tamaño de las bolitas que formes.
¿Puedo utilizar otro tipo de chocolate en lugar del chocolate negro?
Por supuesto. Si prefieres un sabor más suave, puedes utilizar chocolate con leche o chocolate blanco en lugar del chocolate negro. Recuerda ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias.
¿Cuánto tiempo duran los bombones de café caseros?
Los bombones de café caseros se mantienen frescos y deliciosos durante aproximadamente una semana si se guardan en un recipiente hermético y se mantienen refrigerados.
Conclusión
En conclusión, nuestra receta de bombones de café caseros es una verdadera delicia para los amantes del café y el chocolate. Estos pequeños bocados repletos de sabor te permitirán disfrutar de un capricho dulce hecho en casa. Con ingredientes sencillos y unos pocos pasos, podrás sorprender a tus seres queridos y deleitar tus propios sentidos con la combinación perfecta de café y chocolate. ¡No dudes en probar esta receta y cautivar a todos con tus irresistibles bombones de café caseros!
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Recuerda, la vida es demasiado corta para privarse de los pequeños placeres. Disfruta de cada momento, de cada bocado y de cada sorbo. ¡Buen provecho!
