¿Alguna vez has pensado en combinar tu amor por el café con un postre refrescante? La gelatina de café es una deliciosa y creativa manera de disfrutar de tu bebida favorita en un formato totalmente nuevo. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de la Receta Gelatina de Café, para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con este postre único y sabroso. Así que, ¡vamos a ello!
Gelatina de Café rápida y de 3 ingredientes
La gelatina de café no es solo un postre delicioso, sino también una opción versátil para cualquier ocasión. Ya quieras una merienda de pocas calorías y sabrosa o simplemente quieras un dulce capricho para disfrutar en casa, esta receta te sacará de apuros. Además, su preparación es sencilla y rápida y no requiere de habilidades culinarias avanzadas ni de muchos ingredientes, como mucho una buena cafetera para mejorar el gusto del café. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo hacer una Receta Gelatina de Café que se convertirá en tu nueva favorita merienda o aperitivo.
Receta de Gelatina de Café
Receta sencilla, rápida y deliciosa de tan solo 3 ingredientes de gelatina de café.
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Tiempo total15 min
- Calorías30 cal
Ingredientes
- 1 Yogur Griego
- 1 taza de café
- Gelatina sin sabor
- Edulcorante o azúcar (opcional)
Preparación
Preparar una taza de café
Disolver la gelatina sin sabor en agua
Mezclar el café, la gelatina y el yogur griego y remover
Verter en moldes o tazas y dejar enfriar una hora en la nevera y luego decoramos por encima con yogur y canela
Para decorar puedes probar a servirlo de diferentes maneras, con pepitas de chocolate, cacao espolvoreado por encima o incluso granos de café por alrededor. También puedes poner chocolate líquido por encima que le da un toque fantástico tanto de sabor como visual.
Tabla Nutricional
- Amount per serving
- Calories30
- % Daily Value*
Consejos y trucos para la Receta Gelatina de Café
Para que tu Receta Gelatina de Café salga perfecta, aquí te dejamos algunos consejos adicionales:
- Controla la dulzura: Si no estás seguro de la cantidad de edulcorante o azúcar, comienza con menos y prueba la mezcla antes de refrigerar. Siempre puedes añadir más azúcar si es necesario.
- Textura suave: Para una textura más suave, puedes agregar más yogur a la mezcla.
- Asegúrate de disolver bien la gelatina: Si la gelatina no se disuelve completamente, la textura de la gelatina final puede ser granulada. Asegúrate de calentar lo suficiente la mezcla de gelatina hidratada.
- Moldes de silicona: Usar moldes de silicona facilita mucho el desmolde, ya que puedes presionar suavemente para liberar la gelatina sin romperla.
Variaciones de la Receta Gelatina de Café
Si quieres experimentar un poco más, mira todas nuestras recetas de café o aquí tienes algunas variaciones de la Receta Gelatina de Café que podrías probar:
Gelatina de café con leche
- Ingredientes adicionales: Añade 1 taza de leche o leche condensada a la mezcla de café antes de añadir la gelatina.
- Preparación: Sigue los mismos pasos de preparación, pero incorpora la leche después de disolver el azúcar en el café caliente.
- Resultado: Obtendrás una gelatina más cremosa y con un sabor similar a un café con leche.
Gelatina de café con licor
- Ingredientes adicionales: Añade 2-3 cucharadas de licor de café, como Kahlúa, a la mezcla de café. También puedes añadir un poquito de sirope de sabores cómo los que utilizamos en nuestros vídeos de Instagram. Pero piensa que eso ya tiene azúcar y no habría que añadir otro edulcorante.
- Preparación: Sigue los pasos habituales y añade el licor o sirope justo antes de verter la mezcla en los moldes.
- Resultado: Un postre con un toque adulto, perfecto para una cena especial.
Gelatina de café vegana
- Sustitutos: Usa agar-agar en lugar de gelatina y leche de almendras o coco en lugar de leche regular.
- Preparación: Disuelve el agar-agar en agua según las instrucciones del paquete y sigue los mismos pasos de la receta básica, usando las alternativas veganas.
- Resultado: Una gelatina apta para veganos, con un sabor igualmente delicioso.
Conclusión
La Receta Gelatina de Café es una opción fantástica para los amantes del café que desean probar algo diferente y refrescante. Este postre no solo es delicioso, sino también muy versátil y fácil de hacer. Ya sea que sigas la receta básica o pruebes alguna de las variaciones sugeridas, estamos seguros de que disfrutarás de cada bocado.
Entonces, ¿qué esperas? Reúne tus ingredientes y pon manos a la obra. Sorprende a tus amigos y familiares con esta creativa Receta Gelatina de Café y observa cómo se convierte en el centro de atención en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes (FAQs) de la receta de Gelatina de Café
Es posible, pero no lo recomendamos para esta receta específica. La gelatina con sabor podría alterar el sabor del café, que es el protagonista de este postre. Es mejor usar gelatina sin sabor para mantener el sabor auténtico del café.
Puedes usar cualquier tipo de café que prefieras, pero un café fuerte y bien preparado dará mejores resultados. El espresso o un café de prensa francesa son excelentes opciones.
La gelatina de café puede durar hasta una semana en el refrigerador si se almacena en un recipiente hermético. Esto la convierte en un postre conveniente que puedes preparar con anticipación.
Sí, la gelatina de café contiene cafeína, ya que se hace con café regular. Si deseas una versión sin cafeína, puedes usar café descafeinado.
