Hablar del café es hablar de una de las bebidas más populares del mundo. Es común tomar una taza de café por la mañana, después del almuerzo o en momentos de descanso. Incluso por la tarde o por la noche en el caso de adictos y amantes del café. Pero, ¿conoces todos los efectos que el café tiene sobre tu organismo? En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los efectos del Café.
Los efectos del café
El café es una bebida que ha sido consumida por seres humanos durante siglos. Proviene de los granos de la planta de café y se elabora mediante su tostado y molido. La cafeína es uno de los componentes principales del café y es lo que le da a la bebida su efecto estimulante.
Sin embargo, los efectos del café van más allá de la cafeína. El café también contiene antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud. A continuación, te contamos todo lo que necesitas saber sobre «Los efectos del Café».
Aquí puedes conocer todas las propiedades y beneficios del café.
Efectos positivos del Café
Mejora el rendimiento físico y mental
Uno de los efectos más conocidos del café es su capacidad para mejorar el rendimiento físico y mental. 1Nehlig, A., Daval, J.-L., & Debry, G. (1992). Caffeine and the central nervous system: mechanisms of action, biochemical, metabolic and psychostimulant effects. Brain Research Reviews, 17(2), 139-170. doi: 10.1016/0165-0173(92)90012-bLa cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, lo que significa que puede ayudar a aumentar la alerta, mejorar la concentración y reducir la fatiga.
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Ayuda en la pérdida de peso
La cafeína también puede ayudar en la pérdida de peso. Es un supresor natural del apetito y puede aumentar el metabolismo. Además, algunos estudios sugieren que el café puede aumentar la quema de grasas en el cuerpo. En concreto, el café verde en grano, ayuda con la pérdida de peso.
Disminuye el riesgo de enfermedades
Los antioxidantes presentes en el café pueden ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas y ciertos tipos de cáncer. También se ha demostrado que el consumo de café puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson.
Ayuda a reducir el dolor
La cafeína puede ayudar a reducir el dolor. Algunos estudios sugieren que el consumo de café puede reducir el dolor de cabeza y el dolor muscular después del ejercicio físico.
Efectos negativos o secundarios del Café
Puede causar ansiedad y trastornos del sueño
Uno de los efectos negativos más comunes del café es su capacidad para aumentar la ansiedad y provocar trastornos del sueño. La cafeína puede interferir con el sueño, lo que puede llevar a una disminución del rendimiento físico y mental. Por esa razón siempre se recomienda tomar de manera moderada.
Puede causar problemas gastrointestinales
El café puede causar problemas gastrointestinales2Grosso, G., Godos, J., Galvano, F., Giovannucci, E. L., & Del Rio, D. (2017). Coffee, caffeine, and health outcomes: An umbrella review. Annual Review of Nutrition, 37, 131-156. doi: 10.1146/annurev-nutr-071816-064941, como acidez estomacal, diarrea y síndrome del intestino irritable. La cafeína puede aumentar la producción de ácido en el estómago, lo que puede causar acidez estomacal. Además, algunos de los compuestos del café pueden irritar el revestimiento del intestino, lo que puede causar diarrea y otros problemas.
Puede causar adicción
La cafeína es una sustancia psicoactiva que puede causar adicción. En casos extremos, el consumo regular de café puede llevar a la dependencia y la abstinencia de la cafeína puede causar síntomas como dolor de cabeza, fatiga y cambios de humor.
Puede aumentar la presión arterial
La cafeína puede aumentar temporalmente la presión arterial en algunas personas. Si tienes hipertensión arterial, es posible que desees limitar tu consumo de café o buscar alternativas con menos cafeína.
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Preguntas frecuentes sobre Los efectos del Café
El consumo de café varía según la persona y su tolerancia a la cafeína. En general, se recomienda no exceder las 400 mg de cafeína por día, lo que equivale a aproximadamente 4 tazas de café de tamaño regular.
El café descafeinado tiene menos cafeína que el café regular, pero aún contiene algunos de los otros compuestos beneficiosos del café. Por lo tanto, los efectos del café descafeinado pueden ser diferentes, pero aún pueden tener algunos beneficios para la salud.
A pesar de la creencia popular, el café no causa deshidratación. Aunque la cafeína es un diurético suave, los efectos son mínimos en personas que consumen café de forma regular.
El café contiene ácido clorogénico, que puede afectar la absorción de calcio en el cuerpo. Sin embargo, los estudios no han demostrado que el consumo moderado de café aumente el riesgo de osteoporosis.
El efecto del café puede variar según la persona y su sensibilidad a la cafeína, pero generalmente dura de 3 a 5 horas después de su consumo. Sin embargo, la cafeína puede permanecer en el cuerpo durante más tiempo en personas sensibles o en aquellas que consumen grandes cantidades de café.
El efecto del café en adolescentes puede variar según su sensibilidad a la cafeína y la cantidad consumida. En general, los efectos estimulantes del café pueden durar de 3 a 5 horas después de su consumo en adolescentes y adultos. Sin embargo, se recomienda que los adolescentes limiten su consumo de cafeína a menos de 100 mg por día para evitar efectos secundarios negativos.
Conclusión
En resumen, el café es una bebida popular que tiene muchos efectos positivos y negativos en el organismo. La cafeína es uno de los componentes principales del café y es lo que le da a la bebida su efecto estimulante. Los efectos del café van más allá de la cafeína y también incluyen antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud.
Aunque el consumo de café puede tener algunos efectos negativos, la mayoría de las personas pueden disfrutar de una taza o dos de café al día sin efectos secundarios graves. Si tienes dudas sobre cómo el café puede afectar tu salud, habla con tu médico o nutricionista para obtener más información.
