Receta de Café Moka Helado
Receta paso a paso de esta sencilla bebida. En pocos minutos tendrás un delicioso café extremadamente refrescante para combatir el calor.
Raciones 1
Calorías 150kcal
Ingredientes
- 1 taza café fuerte preparado
- 1 taza leche fría
- 2 cda cacao en polvo o sirope chocolate
- 1 cda azúcar
- 1 taza hielo picado
- Nata montada para decorar (opcional)
- Virutas de chocolate para decorar (opcional)
Elaboración paso a paso
Preparar el café fuerte
- En primer lugar, prepara 1 taza de café fuerte utilizando tu método de preparación preferido. Puedes optar por utilizar una cafetera de goteo, una cafetera de émbolo o prensa francesa, una espresso si tienes una máquina en casa o una cafetera superautomática. Aquí puedes encontrar las mejores cafeteras superautomáticas. Asegúrate de que el café sea bien concentrado para que pueda destacar en la bebida final.
- Una vez que hayas preparado el café, déjalo enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, déjalo en la nevera para que se enfríe por completo. Esto asegurará que el Café Moka Helado esté bien frío y refrescante.
Preparar la mezcla
- Mientras el café se enfría, en un recipiente aparte, mezcla el cacao en polvo o el sirope de chocolate y el azúcar. Asegúrate de tamizar el cacao para evitar grumos en la mezcla final. Esta combinación de cacao y azúcar le dará ese delicioso sabor a chocolate al Café Moka Helado.
- En una licuadora o batidora, agrega el café enfriado, la leche fría, la mezcla de chocolate y el hielo picado. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que el hielo se triture por completo para lograr una consistencia cremosa y refrescante.
Servir y decorar
- Una vez que la mezcla esté lista, viértela en un vaso alto y decórala a tu gusto. Puedes añadir una generosa porción de nata montada en la parte superior y espolvorear con virutas de chocolate para darle un toque elegante y tentador. También puedes experimentar con otros ingredientes, como siropes o salsa de chocolate, para agregar un toque adicional de sabor.
Notas
¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de tu Café Moka Helado casero. Recuerda servirlo inmediatamente para aprovechar al máximo su frescura y sabor. Si deseas una experiencia aún más indulgente, acompaña tu Café Moka Helado con algunos biscotes o galletas para disfrutar de una deliciosa combinación.